lunes, 13 de enero de 2014

Bolitas de arroz -- Oniguiri

Ahora que ya iniciamos el nuevo año y así como yo, muchos regresamos a nuestras actividades escolares y laborales, el día de hoy les voy a contar de una receta fácil, práctica y rica para llevar al almuerzo (yo la he aplicado para mis sábados donde voy a clases y queda muy bien) son bolitas de arroz que emulan al onigiri japonés.
Los ingredientes que utilizaremos para esta receta dependerán del relleno que quieran colocar dentro de su bolita de arroz, en mi caso utilicé atún, así que los ingredientes son:
  • 1 lata de atún
  • 1 lata pequeña de elotitos
  • 1 cda. De mayonesa
  • 1 paq. De arroz instantáneo
  • Queso crema
  • Ajonjolí
  • Sal
  • Pepinos, zanahoria, manzana (para hacer varitas y acompañar)
  • Una bolsa de plástico, un bol y una palita de madera

Procedimiento.


1.- Preparar el arroz instantáneo de acuerdo a las instrucciones del empaque. En mi caso requiere pasar diez minutos sumergido en agua hirviendo. Es de la marca Ottogi.

2.- Mientras el arroz se cocina, preparar el atún mezclándolo con los elotitos y la mayonesa.
3.- Una vez que el arroz esté listo, lo colocaremos en un bol y le pondremos un poquito de sal, (en este punto es opcional, yo le coloqué sal porque el arroz hervido por si solo, me parece un poco chicloso y sinsabor.)
4.- Antes de comenzar a manipular el arroz, es conveniente remojarse las manos cada tanto, con esto evitaremos que el arroz se nos pegue demasiado a las manos.
5.- Tomar una porción de arroz y extenderlo sobre la bolsa de plástico.
6.- Colocar en el medio una porción de atún o queso crema (o el relleno de su preferencia)
7.- Enrollar la bolsa de plástico de manera envolvente para formar la bola de arroz.
CUIDADO: El arroz está (debe de estar) caliente.
8.- Dejar a un lado y formar todas las bolas hasta terminar el arroz.
9.- En una sartén de teflón, colocar el ajonjolí crudo y colocarlo al fuego para tostarlo ligeramente. Notarás cuando está listo por el olor y porque comienza a ponerse más café.
10.- Este último paso también es opcional, si quieres o no rebozarlos en el ajonjolí por completo o solo salpicar un poco sobre las bolas.
11.- Por último, coloca las bolas de arroz en capacillos de cupcakes; corta en tiras la zanahoria, manzana y el pepino y acompaña al servir.


Espero que esta receta les guste y la realicen, como es un plato frío, lo pueden preparar desde la noche anterior y llevarlo por la mañana como almuerzo.








jueves, 9 de enero de 2014

No será fácil...


Y esto ya se veía venir, desde mi anterior cita médica sabía que debía perder peso... pero creo que no era realmente consciente de las cosas o más bien no quería serlo. 
Había días donde me compraba comida rápida y aún antes de hacer el pedido sabía que eso solo me engordaría, pero de inmediato pensaba que era algo que me haría sentir bien, que la comida iba a solucionar algún sentimiento triste y que su sabor me iba a llenar de alegría.
No será fácil privarme de todo eso, de los pastelitos y las hamburguesas, de la pizza y el refresco; pero TENGO que hacerlo... QUIERO hacerlo y creo que compartirlo me hará más consciente de las cosas y del reto que tengo de frente... 
Me he hecho el propósito de dejar de comer harinas blancas y dejar el refresco... aunque también se que eso será muy difícil dejarlo de tajo, por lo cual, he tomado la decisión de permitirme cuatro días libres al mes, para comer lo que quiera, con la convicción de no atacarme de comida en ese día, más que nada para liberar la ansiedad, principalmente por dos motivos.
El primero es, como ya dije, liberar la ansiedad, porque llevo AÑOS acostumbrada a ese estilo de vida y sacarlo de un día para otro, no será fácil. Y el primero me lleva al segundo, cuando me quise poner a dieta y fallaba un día, dejaba todo de lado, porque pensaba que si ya había fallado, no tenía caso seguirla; de esta manera, con los días permitidos, pues sentiré que voy por buen camino.
No quiero subir una foto mía como en esos retos que haces de poner el antes y después, eso lo haré solo para mi jeje, pero si que pondré mis medidas como forma de avance. Quiero decir en este punto, que llegué a un momento que considero alarmante... que soy una pequeña bola rodante y que, aunque lo merezca, espero no ser juzgada.
(Datos tomados el 2 de enero)
Altura: 1.56 mts
Peso: 89 Kg.
Medidas 112 / 110 / 120 

¿Cómo pretendo lograrlo? Ya decía que dejaré harinas blancas y refrescos, pero también consumiré frutas, verduras, MUCHA agua y sobretodo... iniciaré una rutina de movimiento, quizás no tanto así de ejercicios programados, pero si moverme más de lo que lo hago, ya que realmente soy una floja de lo peor... Haré esto, no como un plan para "bajar unos kilos" sino adquirir una nueva forma de vida...


¡¡¡ A INICIAR UN NUEVO ESTILO DE VIDA !!!


martes, 7 de enero de 2014

Segunda hoja de mi Smash casero ♥

Bueno, como anteriormente había mencionado ACÁ la idea de hacerme un "Diario Gráfico" o Smash casero me animó y aunque realmente desde el día que hice la primera página había dejado un poco abandonada mi idea, ahora que ya por fin me he logrado hacer de un poco más de material, pues me puse a ello, retomé mi actividad y hoy traigo mi segunda página.
Como pueden notar las personas que ya llevan más tiempecito en esto, pues está muy sencilla  y mi imaginación aún no me da para mucho, pero... en fin.
El tema de mi segunda página surgió un día que estaba sentada a la mesa comiendo y algo, la verdad no recuerdo que, me hizo rememorar mi infancia y el anime que veía en aquel entonces, así que me puse a buscar e imprimir imágenes pequeñas precisamente de esos  animes y luego busqué una foto de mi pequeña y encontré una con mi mami, así que esa decidí poner. 
Las imágenes de los anime están acomodadas una sobre otra y al lado contrario de la imagen, trae un fragmento pequeño de la canción de entrada o salida de dicho anime.





viernes, 3 de enero de 2014

Comprando: Mumita & Pimomo

Con esto del pasatiempo del scrapbook, he andado buscando material en las papelerías de por aquí y en Celaya que es donde comunmente ando; sin embargo, no encuentro en realidad muchas cositas que sean de mi agrado. Eso o las chicas que atienden son muy malas, los precios muy caros o tienes que comprar muuuuchas cosas para que convenga.
Por lo tanto, he comenzado a comprar por medio de facebook, así como con los cosméticos coreanos, hice eso con mi material para scrap y comenzaré platicándoles de mi experiencia con Mumita & Pimomo 
Este es un grupo de facebook que tiene materiales handmade como etiquetas o plantillas de stickers, botones, dijes, listones y demás artículos a precios accesibles.

¿Cómo se compra?
Este es un grupo de facebook en el cual, los encargados suben albums de fotos con la mercancía disponible y los precios cada cierto tiempo para el cual dan un lapso de revisión y elección. Una vez concluido el plazo, los encargados te pasan el total de tu compra y los números de cuenta para hacer el depósito bancario. 
Una vez que haces el pago correspondiente de tu mercancía, mandas el scan o una fotografía de tu ficha de pago, tus datos de envío y esperas tu número de guía para recibir tu pedido en casa.

Mi paquete, como llegó y como venía protegido
Mi experiencia.
La verdad ya ni recuerdo como encontré el grupo, creo que algo salió en mi inicio o una recomendación en otro grupo de face... no recuerdo.  Cuando entré ya estaba la venta desde un par de días, así que algunas cosas ya las habían comprado, igual encontré algunas que me gustaron mucho y dejé mi comentario, la encargada fue muy amable y me estuvo comentando de algunas cosas que ya no había y pude cambiar por otras. 
Una vez que tuve mi total hice el pago y ese mismo día salió mi pedido a casa. A pesar de ser en semana festiva, en menos de los siete días, ya estaba en la oficina de correos ( y eso que era correos de México jejeje) 
Así pues, puedo decir que fue una compra bastante agradable y satisfactoria.
¿Volvería a comprar?
SI.  Tanto en precios como atención, puedo decir que es un muy buen servicio, además de que incluyen un regalito (: cosa que siempre anima jejeje.

Aquí mis compras.

1.- Post it de colores y figuras, traen cuatro colores diferentes.
2.- Set de pins, la mediana tiene un tamaño de una moneda de 10 pesos
3.- Set de clips decorativos. Me encantaron los motivos.
4.- Stickers de globo de texto. Son transparentes y hermosos.
5.- Set de tickets con pegamento.

1.- Foami decorado y con brillos.
2.- Set de tags con pegamento
3.- Plantilla con letretitos con pegamento.




Y aquí están mis regalitos, unas figuritas decoradas que son cupidos, copos de nieve y labios rosas.
Y un hermoso listón con orilla metálica, rosa de gasa en medio con estrellas doradas.

miércoles, 1 de enero de 2014

Algo que ver... Dance Academy


Dance Academy es un drama juvenil australiano que se transmitió del 31 de mayo del 2010  hasta el 30 de septiembre del 2013  por medio de la cadena ABC1. Los acontecimientos de la serie son principalmente desde la perspectiva de Tara Webster, una nueva estudiante en la Academia Nacional de Danza quien junto a sus compañeros cursarán los tres años de preparación profesional de ballet viviendo diferentes situaciones que cambiarán el curso de su destino.

Esta serie me encantó; en si, la encontré por pura casualidad un día haciendo zapping con el control, pasé por el canal Boomerand y estaba un capítulo. Siempre me han gustado las películas de ballet y por eso me quedé viendo, así fue como descubrí que era una serie y busqué los capítulos que no había visto en internet.
Actualmente en Boomerang únicamente transmiten la primera y segunda temporada, que son las que están dobladas al español; pero en internet puedes encontrar ya la tercera con subtítulos.

Lo que me gusta del programa, es que muestra personajes MUY reales, no existe ninguno que sea el "perfecto" o modelo a seguir, todos tienen sus puntos fuertes y débiles. 
Habrá veces que ODIARÁS a algún personaje y en el capítulo siguiente, si no es que en ese mismo capítulo, lo estarás amando.
Es una serie muy humana y aún cuando está ambientada en el tema del ballet, a través de metáforas y analogías, dan lecciones de vida que son muy rescatables para aplicarlas en la vida diaria. La verdad no manejan demasiados tecnicismos o cosas específicas del ballet, lo que hace que sean  

La serie es corta, tiene un total de 65 capítulos, como ya había dicho, en tres temporadas. Las cuales pueden encontrar aquí:


Promocional de la Segunda Temporada